Une histoire de passion et de transmission. Né d’une longue tradition viticole, le domaine a vu le jour au XVIIIᵉ siècle, quand les premières vignes furent plantées sur ces pentes généreuses. Depuis, chaque génération a veillé sur ce patrimoine vivant avec le même amour du terroir.
Tout au long du XXᵉ siècle le vignoble est resté une exploitation familiale située au cœur des Pierres Dorées, sur les coteaux autour de Frontenas. Le terroir, exposé sur des pentes argilo-limoneuses, donne naissance à des vins de Beaujolais issus principalement du gamay, travaillés en quête d’expression du sol.
La transmission familiale s’est poursuivie : Nelly Carron, née en 1984, a repris le domaine familial avec Christophe Vivier. Pour se professionnaliser, Nelly a entrepris une formation en viticulture-œnologie (BTS) avant de s’installer en tant que vigneronne-exploitante par passion.
Dans le Beaujolais et plus largement en Rhône-Alpes, le nom de Saint Abram apparaît parfois dans la toponymie pour désigner un hameau un lieu-dit ancien dont le nom s’est transmis au fil des générations (souvent une adaptation populaire d’Abraham).
Le choix de conserver “Saint Abram” dans le nom du domaine rend hommage à la mémoire du terroir et à ses racines historiques et spirituelles.
Choisir le nom Saint Abram, c’est relier le vignoble à une idée de filiation, de transmission et de fertilité — valeurs qui font écho au travail de la vigne et à la continuité des générations de vignerons. C’est aussi une façon poétique d’ancrer le domaine dans son pays des Pierres Dorées, où les noms anciens racontent encore l’histoire des hommes et de la terre. Lorsque la famille Carron a repris et développé le domaine, elle a choisi de préserver ce nom historique, témoin du passé du lieu et de son identité. Aujourd’hui, Saint Abram incarne plus qu’un simple lieu-dit : c’est un symbole d’enracinement, de transmission et de respect de la terre, des valeurs chères à notre vigneronne.
Au Domaine des Coteaux de Saint Abram, chaque cep, chaque grappe, chaque geste est guidé par une même conviction : faire du vin en harmonie avec la nature. On privilégie une viticulture respectueuse, pour un terroir vivant.
C’est dans cet esprit que nous avons choisi de nous engager dans la démarche Haute Valeur Environnementale (HVE – niveau 3), la plus haute distinction environnementale délivrée par le ministère de l’Agriculture.
La vigne ne vit pas seule.
Autour d’elle, une véritable mosaïque naturelle s’épanouit : haies, fleurs sauvages, murets de pierre dorée, insectes pollinisateurs, oiseaux…
Favoriser cette biodiversité permet d’équilibrer naturellement l’écosystème du vignoble et de préserver la richesse de notre terroir.
Protéger la vigne sans l’agresser, c’est possible.
Nous limitons au maximum les produits phytosanitaires et privilégions des méthodes douces et naturelles : travail du sol, observation des cycles, interventions raisonnées.
Chaque décision est prise dans le respect du végétal, du sol et de la vie qui l’entoure.
Un sol vivant, c’est un vin vivant.
Nous favorisons les apports organiques, les engrais verts et la fertilisation naturelle pour entretenir la vitalité de nos sols.
Cette approche permet à la vigne de puiser toute la richesse de son environnement, sans épuiser la terre.
L’eau est une ressource précieuse que nous utilisons avec mesure et responsabilité.
Nous veillons à limiter le ruissellement, à favoriser l’infiltration naturelle et à adapter nos pratiques aux besoins réels de la vigne.
Être certifié HVE 3, c’est bien plus qu’un label :
c’est un engagement au quotidien pour une viticulture responsable, respectueuse de l’environnement et tournée vers l’avenir.
C’est aussi la garantie, pour vous, de vins authentiques, fidèles à leur terroir, nés d’un travail passionné et réfléchi.
Nelly Carron, vigneronne du Domaine des Coteaux de Saint Abram
MERCI
Nous vous contacterons très bientôt pour confirmer les détails.